É porventura a época que mais dinamismo traz à Serra da Estrela tudo porque o Queijo, essa iguaria serrana, traz um gosto especial e ninguém quer ficar de fora. A região enche-se de gente nas principais cidades, Gouveia não é diferente e acolhe mais um «Carnaval da Serra». Este ano a novidade é que todos os eventos se concentram na antiga fábrica dos Bellinos, inclusivamente a famosa Feira do Queijo deixa o Mercado Municipal. A Feira do Campo e da Caça dá inicio às actividades na sexta-feira e prolonga-se até terça-feira de Carnaval, no segundo ano a feira parece querer ficar, sábado montaria ao javali em Folgosinho, domingo a Feira do Queijo pelas 10h00 e o Corso Carnavalesco que desfilará pelas ruas de Gouveia a partir das 15h00. Não faltará, claro está, o Enterro do Entrudo na terça-feira de carnaval pelas 18h00. Veja o programa em: http://www.cm-gouveia.pt/caranaval_serra_2010.html
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